Natto с черен чесън
Начин на приготвяне Как да сервирате Сервирайте върху купичка топъл ориз и поръсете със зелен лук. Ако опитвате natto за първи път Започнете с повече ориз и 1 скилидка черен чесън. Неговата естествена сладост омекотява силния ферментирал характер на natto.
Kuro Ninniku Kinoko Go
Начин на приготвяне Защо черният чесън работи тук? Той подсилва естествения умами вкус на гъбите, но добавя и лека сладост, без остротата на суровия чесън.
Mayu с черен чесън
Начин на приготвяне Как да сервирате Добавете 1–2 чаени лъжички непосредствено преди сервиране на рамен. Опитайте го и върху нудли, ориз, яйца или печени зеленчуци. Малък трик Черният чесън има естествена сладост, затова не го пържете агресивно. Ниската температура запазва по-добре комплексния му вкус.